Keltainen tee Anhuin provinssista. Huoshan Huangya oli alunperin tribuuttitee keisarille ja se on mainittu myös Lu Yun "The Classic of Tea" kirjassa. Kyseessä on siis erittäin hieno ja laadukas teelaatu, sillä onhan se kelvannut keisarillekin.
Keltainen tee on vihreän teen tyyppinen tee, tässä laadussa on hieman samaa Mao Feng teen kanssa. Keltaisen teen sanotaan olevan vatsaystävällisempi kuin vihreän teen valmistusprosessinsa myötä.
