Hieno musta tee Yunnanista, mihin poimitaan vain nuorimmat nuput. Käsittelyn aikana näistä nupuista tulee kauniin kultaisen ruskehtavia. Tästä on löydettävissä suklaisia, kaakaomaisia aromeja kuten muistakin hyvistä Yunnanista lähtöisin olevista teelaaduista.
