Matcha

Matcha on Japanissa käytetty jauhettu vihreä tee, josta saat vihreän teen hyödyt moninkertaisena tavalliseen irtoteehen verrattuna, sillä jauhetussa muodossa, veteen sekoitettuna juot käytännössä koko lehden!

Japanissa matchan juomiseen liittyy tarkat käytännöt seremonian muodossa, mutta matchaa käytetään myös monenlaisissa drinkeissä ja leivonnaisissa. Helppo ja raikas kesäresepti on sekoittaa matchaa tavalliseen vaniljajäätelöön.